МЫ ЕСТЬ В VkontakteVkontakte OkОдноклассники facebookFacebook twitterTwitter TelegramTelegram RSS fish25.ruRSS ленты

Рыба и морепродукты оптом – рыбный портал Fish25.Ru     

29 | 03 | 2024
Меню
Выставки мероприятия
Март 2024
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31
VK - fish25.ru

 

 

Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru

Переработка икры шагнула на новый уровень

О современных технологиях механизированной переработки икры участникам и гостям выставки «Агропродмаш» расскажут в рамках специализированных семинаров 11 и 12 октября. Организатор – ООО «Технологическое оборудование» при поддержке Росрыболовства.

Производство любимого россиянами деликатеса – лососевой икры – довольно сложный и кропотливый процесс Его результат даже на крупных перерабатывающих предприятиях во многом зависит от квалификации и ответственности персонала.

Единственной возможностью уйти от влияния человеческого фактора в этом процессе является использование современных технологий и машин, о которых представителям отрасли подробно расскажут в рамках семинаров в дни выставки «Агропродмаш».

«Механизация и автоматизация технологического процесса переработки икры позволяет уменьшить до нуля долю сложного ручного труда на производствах. Как результат – значительно вырастает выход готовой продукции, резко снижается вероятность обсеменения и иных видов порчи продукта, снижаются требования к персоналу и его квалификации, а ручной труд остается только в виде простейших операций», – рассказали Fishnews в компании «Технологическое оборудование».

Так, применение новейших технологий металлообработки и современных материалов позволило создать сепараторы, которые способны работать с икрой любого вида рыб, без замены деталей и узлов. Механизация закрепления ястыка гарантирует стабильность характеристик сырья перед пробивкой. Инспекционный транспортер исключает повреждение икры при инспекции, а также резко повышает качество готовой продукции. Механическая стечка позволяет уменьшить площадь цеха, повысить качество готовой продукции и значительно снизить повреждение икры при этой операции. Как отмечают специалисты российской инжиниринговой компании, все это в итоге в разы повышает выход икры по сравнению с ручной обработкой.

Подробнее о современных технологиях рыбопереработки можно будет узнать на семинарах, которые пройдут 11 и 12 октября в рамках выставки «Агропродмаш», в Мраморном зале Конгресс-центра. С 12:00 до 13:40 – семинар на тему «Современные технологии механизированной переработки икры»; с 14:20 до 16:00 – «Современные технологии переработки отходов жирных видов рыб».

«Актуальность тематики подтверждает заинтересованность Федерального агентства по рыболовству: ожидается, что в первый день в семинаре примут участие представители руководства отрасли. Для всех, кто не успеет посетить мероприятия в первый день, семинары пройдут повторно 12 октября», – сообщили в ООО «Технологическое оборудование».

Для регистрации в семинарах необходимо направить электронное письмо на адрес Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. с указанием название организации, количества и ФИО участников, даты посещения семинара и контактного телефона.

Источник: fishnews.ru
Переработка икры шагнула на новый уровень | | Новости | https://fish25.ru/200x200.png | О современных технологиях механизированной переработки икры участникам и гостям выставки «Агропродмаш» расскажут в рамках специализированных семинаров 11 и 12 октября. Организатор – ООО «Технологическое оборудование» при поддержке Росрыболовства.Производство любимого россиянами деликатеса – лососевой икры – довольно сложный и кропотливый процесс Его результат даже на крупных перерабатывающих предприятиях во многом зависит от квалификации и ответственности персонала. Единственной возможностью уйти от влияния человеческого фактора в этом процессе является использование современных технологий и машин, о которых представителям отрасли подробно расскажут в рамках семинаров в дни выставки «Агропродмаш». «Механизация и автоматизация те | современных, технологиях, механизированной, переработки, икры, участникам, гостям |

Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам. P.S. Чем больше людей будут знать о нас, тем больше клиентов Вы будите привлекать.

 
Подписаться
Рассылка новостей рыботоргового бизнес портала.
captcha
Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта.
Рыбные объявления
  • Уважаемые партнеры! ПРЕДЛАГАЕМ рыбопродукцию со склада г.Находка 🔸Камбала н/р б/б 17-21 см. -65р.🔸Камбала н/р с/к 17-23 см. -90р.🔸Камбала н/р жп 18-21 см. -65р.🔸Бычок н/р -40р.🔸Треска н/р ср. -90р.🔸Минтай б/г 25+...

Рыбные заявки
Group of company I.A.K