МЫ ЕСТЬ В VkontakteVkontakte InstagramInstagram OkОдноклассники facebookFacebook twitterTwitter mailМой мир googleGoogle+ TelegramTelegram RSS fish25.ruRSS ленты
    
19 | 12 | 2018
Меню:
Выставки мероприятия
Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Рыбные новости
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

19-12-2018

Обсуждение прогноза лососевой путины на Сахалине перенесли

Заседание ученого совета СахНИРО, посвященное прогнозам вылова лососей в 2019 г., пройдет в январе, а не в декабре, как предполагалось ранее.Рассмотреть материалы, обосновывающие возможный вылов тихоокеанских лососей в 2019 г.,...

Подробнее »

19-12-2018

Сомали официально открыло промысел для Китая

Президент Сомали Мохамед Абдуллахи передал 31 лицензию на добычу тунца китайской стороне. При этом он заявил о планах расширить раздачу разрешений для иностранных рыбаков.Лицензии на промысел тунца были торжественно переданы...

Подробнее »

19-12-2018

Инвестор из КНР собирается организовать судоремонт на Камчатке

На берегу Авачинской губы в Камчатском крае шанхайская морская научно-техническая компания «Чжумпу» намерена построить современный судоремонтный завод.Соответствующее соглашение китайский инвестор подписал с Корпорацией развития Камчатского края. Компания готова

Подробнее »

19-12-2018

Минсельхоз и ФАС заключили соглашение

Министерство сельского хозяйства и ФАС собираются сообща работать над тем, чтобы деятельность аграрного ведомства соответствовала требованиям антимонопольного законодательства.Соглашение о взаимодействии ведомств подписали министр сельского хозяйства РФ Дмитрий

Подробнее »

19-12-2018

КМНС Хабаровского края пожаловались губернатору на объемы рыбы

На встрече с губернатором Хабаровского края Сергеем Фургалом представители коренных малочисленных народов рассказали, что не могут в достаточных объемах добывать лососей и частиковые виды рыб.Вопросы традиционного рыболовства лососей обсуждались на...

Подробнее »
VK - fish25.ru

 

 

World Food оценил рыбные деликатесы

World Food оценил рыбные деликатесы

На конкурсе «Продукт года 2016», организованном в рамках международной выставки World Food Moscow, золотые медали завоевала продукция из олюторской сельди и чавычи от «Русской рыбной фактории».

С 12 по 15 сентября в ЦВК «Экспоцентр» прошла 25-я юбилейная Международная выставка продуктов питания World Food Moscow. Одним из ее центральных событий стал ежегодный независимый дегустационный конкурс «Продукт года 2016».

В этом году экспертной комиссии, в которую входят ведущие специалисты разных отраслей пищевой промышленности, предстояло оценить более 500 образцов товаров. Лауреатов конкурса определяли сразу в десяти номинациях. В категории «Рыбная продукция и морепродукты» золотые медали получили сразу три претендента от «Русской рыбной фактории». «Продуктом года 2016» жюри выбрало слабосоленую и подкопченную олюторскую сельдь и стейки чавычи в сливочном соусе, по достоинству оценив высокое качество, уникальный вкус и оригинальный дизайн продукции.

«На конкурс мы представили два вида продукции из тихоокеанской сельди: слабосоленую неразделанную и холодного копчения. Это та знаменитая олюторская сельдь, которую наши технологи солят по советским «гостовским» рецептам в бочке, чтобы люди почувствовали тот самый вкус, а сельдь холодного копчения после посола еще и коптят на натуральных буковых опилках», – рассказали Fishnews в «Русской рыбной фактории». В компании особо отметили специальную двойную упаковку для сельди, которая надежно защищает рыбу, сохраняя аромат свежего продукта.

Третий номинант – стейки чавычи в сливочном соусе – входит в серию продуктов для гриля. «Вся серия получилась удачной, но на конкурс мы заявили самый популярный продукт. Его ноу-хау – это простота и скорость приготовления», – отметили в «Русской рыбной фактории».

Сочный стейк дикого королевского лосося, замаринованный в изысканном соусе, не требует предварительного размораживания. Его можно приготовить тремя разными способами – в микроволновке, в духовке или взять с собой на природу и зажарить на гриле.

«Хотя дальневосточный лосось не так-то просто приготовить вкусно, о стейках чавычи мы получили превосходные отзывы даже от шеф-поваров, которым довелось с ними работать. И нам очень приятно, что эту оценку подтвердило и профессиональное жюри конкурса», – добавили в компании.

  • World Food оценил рыбные деликатесы
  • World Food оценил рыбные деликатесы
  • World Food оценил рыбные деликатесы
  • Источник: fishnews.ru

    Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам. P.S. Чем больше людей будут знать о нас, тем больше клиентов Вы будите привлекать.

    Доступно в Google Play

     
    Подписаться
    Рассылка новостей рыботоргового бизнес портала.
    captcha
    Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта.
    Рыбные объявления
    • Китайская компания ООО Маслянное оборудование Тяньюань г.Синьсянь была создана в 2003г. Компания является одиним из крупнейших производителей линий оборудования в Китае в следующих областях: 1. В пищевой промышленности: линии оборудования для производства, рафинанции и экстракции растительного масла...

    Рыбные заявки
    Group of company I.A.K