МЫ ЕСТЬ В VkontakteVkontakte InstagramInstagram OkОдноклассники facebookFacebook twitterTwitter mailМой мир googleGoogle+ TelegramTelegram RSS fish25.ruRSS ленты
    
11 | 12 | 2018
Меню:
Выставки мероприятия
Декабрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
Рыбные новости
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

11-12-2018

На Камчатке оценят административное давление на бизнес

Камчатским предпринимателям предлагают пройти анкетирование и дать свою оценку состоянию конкуренции и давления на бизнес. Опрос проводит агентство инвестиций и предпринимательства края.Ежегодный мониторинг необходим для того, чтобы учесть мнение предпринимателей

Подробнее »

11-12-2018

На поддержку экспорта планируется направить около триллиона рублей

Для нацпроекта по развитию экспорта согласован объем финансирования на шесть лет в объеме 956 млрд рублей, сообщил глава Минпромторга Денис Мантуров. Проект в том числе предусматривает увеличение поставок продукции АПК.Развитие...

Подробнее »

11-12-2018

Пелядь не добралась до рынков Кызыла

Более 2 тыс. экземпляров пеляди обнаружили сотрудники автоинспекции Республики Тыва в остановленном автомобиле. Между тем добыча этой рыбы в озерах региона сейчас под запретом.Вечером 9 декабря полицейские на территории Тес-Хемского...

Подробнее »

11-12-2018

Норвегия и Гренландия договорились об условиях промысла

Гренландия и Норвегия согласовали квоты вылова в водах друг друга на предстоящий год. Также стороны решили провести совместные исследования морских биоресурсов.Правительства Норвегии и Гренландии заключили соглашение об условиях промысла на...

Подробнее »

11-12-2018

Аквафермеры побеждают рыбаков-любителей в судах

В Курганской области суды принимают решения о наказании граждан за любительский лов на рыбоводных участках без согласия фермеров и хищение объектов аквакультуры. Нарушители несут как административную, так и уголовную ответственность.О...

Подробнее »
VK - fish25.ru

 

 

Александр Ефремов: Значимость промысла иваси трудно переоценить

Александр Ефремов: Значимость промысла иваси трудно переоценить

Добыча сардины-иваси практически не ограничена запасами биоресурса, а по соотношению цены и качества это народная рыба, крайне привлекательная для потребителя, отмечает руководитель группы компаний «Доброфлот» Александр Ефремов.

После перерыва в 25 лет тихоокеанская сардина – знаменитая «сельдь-иваси» – вернулась к российским берегам. Несмотря на широкую популярность, которую эта рыба имела в СССР, сейчас лишь немногие дальневосточные предприятия решили открыть промысел тихоокеанской сардины. Одним из первых на ее добычу суда отправил «Доброфлот».

Группа компаний готовилась к добыче сардины-иваси более двух лет. В частности - выкупила за границей крупнейшую плавбазу «Всеволод Сибирцев», ее вернули в Россию, модернизировали, переоборудовали, поставили пресервные линии.

«Без переработки в море, непосредственно в районах вылова, добычу иваси вести нельзя – рыба очень жирная и нежная, поэтому продукцию из нее необходимо изготавливать немедленно, а перерабатывающих мощностей – плавбаз – в России практически не осталось. Наша группа компаний изначально делала ставку на помысел тихоокеанской сардины, и именно поэтому мы сохранили три плавзавода», - рассказал в интервью Fishnews руководитель «Доброфлота» Александр Ефремов. Кроме того, группа компаний готовила среднетоннажные суда, которые занимаются непосредственно добычей иваси. Ключевым усилием стала подготовка особых, специальных орудий лова, неводов кошелькового типа.

«Такой невод позволяет сохранить улов иваси в пригодном для обработки виде, учитывая, что эта рыба очень нежная и в трале просто рассыпается, превращаясь в фарш, - отметил Александр Ефремов. - «Кошелек» - достаточно сложное в производстве, очень дорогостоящее орудие лова, традиции применения которого на сегодняшний момент практически утеряны». Но за два года «Доброфлот» благодаря энтузиастам своего дела - руководителю направления промвооружения и такелажа Сергею Ивановичу Антонову и его коллегам - восстановил и запустил этот вид промысла. «Надеюсь, это будет примером для всей рыбной отрасли Дальнего Востока», - подчеркнул собеседник Fishnews.

Он отметил, что дальневосточные рыбаки – люди консервативные: пока на чужом примере не увидят реальный результат, вряд ли рискнут пойти на такие временные, организационные и финансовые затраты. Сейчас есть подтвержденный значительный улов. «Раньше подобные риски - промышленную разведку и экспериментальный промысел - на себя брало государство, - обратил внимание Александр Ефремов. - Сегодня же этим вынуждены заниматься те немногочисленные компании, которые не имеют достаточно квот для загрузки производственных мощностей».

Значимость добычи тихоокеанской сардины трудно переоценить, считает руководитель группы компаний. Он напомнил, что советское время дальневосточники вылавливали больше миллиона тонн иваси в год - четверть от всего, что сейчас добывает российский рыболовецкий флот.

«Промысел иваси намного дешевле промысла минтая и, самое главное, практически не ограничен по запасам биоресурсов. У тихоокеанской сардины высокая уловистость за счет значительной биомассы, очень хорошие вкусовые качества. По соотношению цены и качества это народная рыба, крайне привлекательная для потребителя», - подчеркнул глава «Доброфлота».

Полный текст читайте в рубрике «Интервью» на сайте Fishnews.

  • Александр Ефремов: Значимость промысла иваси трудно переоценить
  • Александр Ефремов: Значимость промысла иваси трудно переоценить
  • Источник: fishnews.ru

    Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам. P.S. Чем больше людей будут знать о нас, тем больше клиентов Вы будите привлекать.

    Доступно в Google Play

     
    Подписаться
    Рассылка новостей рыботоргового бизнес портала.
    captcha
    Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта.
    Рыбные объявления
    • Мойва ДВ мороженая 1/22кгИкра кеты мороженая соленая без консервантов (400гр. х 30шт) 1/12кг Икра кеты соленая в/у 1/12кг Контакты: тел. 89175155150 8 914 200 69 93 FedorovDA@inya.ru

    Рыбные заявки
    Group of company I.A.K