МЫ ЕСТЬ В VkontakteVkontakte InstagramInstagram OkОдноклассники facebookFacebook twitterTwitter mailМой мир googleGoogle+ TelegramTelegram RSS fish25.ruRSS ленты
    
24 | 02 | 2020
Меню:
Выставки мероприятия
Февраль 2020
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Рыбные новости
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

24-02-2020

За прошедший период, с 3 по 9 февраля 2020 года, динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала в основном понижательный тренд.В Дальневосточном регионе под влиянием избыточного...

Подробнее »

24-02-2020

В Федеральном агентстве по рыболовству состоялась рабочая встреча с Чрезвычайным и Полномочным Послом Республики Перу в Российской Федерации Луисом Бенхамином Чимоем Артеагой. В ходе встречи, которая была организована по инициативе...

Подробнее »

24-02-2020

К 200-летию открытия Антарктиды на конференции обсудили реализацию программ комплексных научных исследований на Южном полюсе для организации экономически эффективного промысла водных биоресурсов Реализацию Стратегии развития деятельности Российской Федерации в

Подробнее »

24-02-2020

По данным отраслевой системы мониторинга, к 11 февраля 2020 года в Дальневосточном бассейне вылов минтая составил 321,3 тыс. тонн, что на 16% выше уровня 2019 года, тихоокеанской сельди освоено почти...

Подробнее »

24-02-2020

Делегация Росрыболовства приняла участие в заседании Четырнадцатой рабочей группы Азиатско-Тихоокеанского сотрудничества (АТЭС) по океану и рыболовству, которое состоялось в городе Путраджайя, в Малайзии.Ключевой темой повестки дня стала борьба с ННН-промыслом...

Подробнее »
VK - fish25.ru

 

 

Как не прогадать с икрой, рассказал Роспотребнадзор

Как не прогадать с икрой, рассказал Роспотребнадзор

В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору красной икры. Ведомство рассказало, на какие моменты обратить внимание, чтобы приобрести качественный и безопасный продукт.

Первый совет – не покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Также федеральная служба рекомендует внимательно читать этикету: на ней должно быть написано название рыбы, дата изготовления продукта и дата фасовки.

Кроме того, маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть выбита изнутри, обращает внимание Роспотребнадзор.

Не рекомендуется приобретать продукт, в состав которого входит пищевая добавка Е-239 (уротропин). Ранее ее применяли как консервант, однако с 2010 г. она была запрещена, так как при разложении в кислой среде желудка из уротропина выделяются ядовитые токсические вещества (формальдегиды). Разрешенными консервантами для икры остаются Е-200 и Е-211, сообщили Fishnews в пресс-службе ведомства.

Крышка консервы не должна проминаться и быть вздутой. Икра должна заполнять баночку полностью.

Икринки натурального продукта мелкие, однородные, рассыпчатые и цельные, без пленок и трещинок. Если икра истекает соком, а икринки – «сдувшиеся», вероятно, икру уже размораживали, отметили в федеральной службе.

Натуральные икринки имеют ядро, искусственные – однородны. Кроме того, натуральные икринки лопаются при слабом нажатии, оболочка искусственных более жесткая.

Если положить икру в горячую воду, натуральная икра немного побелеет и опустится на дно, а искусственная растворится, окрасив воду, рассказали в Роспотребнадзоре.

Хранить икру необходимо в холодильнике при температуре +2…+6 °С на нижней полке. После вскрытия икру следует употребить в течение трех суток, переложив ее из жестяной банки в чистую сухую стеклянную емкость.

«Если в случае приобретения красной икры у вас возникли сомнения в ее качестве и безопасности, обращайтесь в территориальное управление Роспотребнадзора по субъекту РФ для проведения проверочных мероприятий с лабораторным контролем», – напомнили в ведомстве.

Как не прогадать с икрой, рассказал Роспотребнадзор Источник: fishnews.ru
Как не прогадать с икрой, рассказал Роспотребнадзор | | | Новости | https://fish25.ru/images/logo12345.png | В преддверии новогодних праздников специалисты Роспотребнадзора дали рекомендации по выбору красной икры. Ведомство рассказало, на какие моменты обратить внимание, чтобы приобрести качественный и безопасный продукт.Первый совет – не покупать икру с рук и в местах несанкционированной торговли. Также федеральная служба рекомендует внимательно читать этикету: на ней должно быть написано название рыбы, дата изготовления продукта и дата фасовки. Кроме того, маркировка на жестяной банке обязательно должна содержать слово «икра», номер завода-изготовителя, номер смены, а также индекс рыбной промышленности «Р». Надпись должна быть выбита изнутри, обращает внимание Роспотребнадзор. Не рекомендуется приобретать продукт, в состав котор | преддверии, новогодних, праздников, специалисты, роспотребнадзора, дали, рекомендации

Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам. P.S. Чем больше людей будут знать о нас, тем больше клиентов Вы будите привлекать.

Доступно в Google Play

 
Подписаться
Рассылка новостей рыботоргового бизнес портала.
captcha
Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта.
Рыбные объявления
  • Продаем:- кету с нерестовыми изменениями (Н/Р 28000 кг, ПСГ 37000 кг), мешок 1/22, 65 тонн по цене 95 руб с НДС. Сырье великолепно подходит для производства фарша лососевого, изготовления полуфабрикатов...

Рыбные заявки
Group of company I.A.K