МЫ ЕСТЬ В VkontakteVkontakte InstagramInstagram OkОдноклассники facebookFacebook twitterTwitter TelegramTelegram RSS fish25.ruRSS ленты
    
29 | 02 | 2020
Меню:
Выставки мероприятия
Февраль 2020
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
Рыбные новости
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

29-02-2020

27 февраля 2020 года, Монтевидео, Уругвай.Заместитель министра сельского хозяйства РФ - глава Росрыболовства Илья Шестаков встретился с министром сельского хозяйства Уругвая. В ходе переговоров стороны отметили важность развития двусторонних отношений...

Подробнее »

28-02-2020

Всего выставлены 35 лотов, заявки принимаются с 28 февраля по 30 марта 2020 годаФедеральное агентство по рыболовству 31 марта 2020 года проведет аукцион по продаже права на заключение договора о...

Подробнее »

28-02-2020

27 февраля заместитель министра сельского хозяйства России - руководитель Росрыболовства Илья Шестаков прилетел в столицу Уругвая, Монтевидео, чтобы присоединиться к трансатлантическому переходу учебного парусника «Крузенштерн» и кругосветной экспедиции парусного

Подробнее »

27-02-2020

«Седов», «Крузенштерн» и «Паллада» встретились в Южной части Атлантического океана. Экипажи и курсанты каждого судна настроены только на победу в гонке.Большую 200-мильную регату, посвященную 200-летию открытия Антарктиды и 75-летию Победы...

Подробнее »

27-02-2020

00:00/20.02.2020. В обозначенные время и дату был открыт старт 200-мильной регаты, посвященной 200-летию открытия Антарктиды и 75-летию Победы в Великой Отечественной войне. Впервые парусники Росрыболовства встретились в южных широтах Атлантики...

Подробнее »
VK - fish25.ru

 

 

Рыбные новости – новости рыбной индустрии на Fish25.Ru

Чемпионом по антиоксидантам стал фукус

Чемпионом по антиоксидантам стал фукус

Исследования ТИНРО-Центра выявили в фукусовых водорослях самые высокие среди растений содержание полифенолов и антиоксидантную активность. Еще одним преимуществом использования этого макрофита в пищевой промышленности и медицине является его абсолютная безопасность.

Результаты изучения рационального использования водорослей Дальневосточного бассейна были представлены на технической секции в ТИНРО-Центре. Ученые рассказали о возможностях применения бурых водорослей в медицинских целях как антиоксидантов и о перспективах использования с этой целью фукусовых водорослей.

Поиск растительных источников с высокой антиоксидантной активностью - это новое направление исследований в медицине. Считается, что за это действие отвечают, главным образом, фенольные соединения растений. Синтетические фенолы и их производные широко используются в качестве антимикробных, противовоспалительных, спазмолитических, жаропонижающих, слабительных и других лекарственных средств. Однако особый интерес сегодня вызывают природные растительные полифенольные соединения.

Как рассказала заведующая лабораторией безопасности и качества морского растительного сырья ТИНРО-Центра Наталья Аминина, исследования показали, что чемпионами по содержанию полифенольных соединений среди макрофитов и наземных растений являются фукусовые водоросли. Они широко распространены в прибрежных водах Тихого океана, в Балтийском, Баренцевом и Белом морях, многие виды являются промысловыми. Анализ выявил в фукусовых водорослях весьма высокое содержание полифенолов и очень высокую антиоксидантную активность, сообщили Fishnews в пресс-службе института.

По словам Натальи Амининой, использование водорослей, как антиоксидантов в пищевой промышленности, является актуальным и перспективным. Помимо высокой эффективности, еще одним преимуществом водорослевого сырья является его абсолютная безопасность по сравнению с синтетическими аналогами. За рубежом бизнес уже включился в производство экстрактов, содержащих флоротаннин (основной полифенол водорослей), которые позиционируются как антисклеротический препарат.

Специалисты института намерены продолжить исследования макрофитов. В ближайших планах ученых - определить взаимосвязь между составом полифенолов и их активностью, а также составить техническую документацию по определению качества сырья и содержанию биологически активных компонентов.

Источник: fishnews.ru
Чемпионом по антиоксидантам стал фукус | | | Новости | https://fish25.ru/images/logo12345.png | Исследования ТИНРО-Центра выявили в фукусовых водорослях самые высокие среди растений содержание полифенолов и антиоксидантную активность. Еще одним преимуществом использования этого макрофита в пищевой промышленности и медицине является его абсолютная безопасность.Результаты изучения рационального использования водорослей Дальневосточного бассейна были представлены на технической секции в ТИНРО-Центре. Ученые рассказали о возможностях применения бурых водорослей в медицинских целях как антиоксидантов и о перспективах использования с этой целью фукусовых водорослей. Поиск растительных источников с высокой антиоксидантной активностью - это новое направление исследований в медицине. Считается, что за это действие отвечают, главным | исследования, тинро, центра, выявили, фукусовых, водорослях, самые

Расскажи о нашем портале своим друзьям и коллегам. P.S. Чем больше людей будут знать о нас, тем больше клиентов Вы будите привлекать.

Доступно в Google Play

 
Подписаться
Рассылка новостей рыботоргового бизнес портала.
captcha
Нажимая на кнопку "Подписаться" Вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности нашего сайта.
Рыбные объявления
  • Продаем:- кету с нерестовыми изменениями (Н/Р 28000 кг, ПСГ 37000 кг), мешок 1/22, 65 тонн по цене 95 руб с НДС. Сырье великолепно подходит для производства фарша лососевого, изготовления полуфабрикатов...

Рыбные заявки
Group of company I.A.K