Александров С.Н. - Садковое рыбоводство: М. АСТ 2005 г.
Беляев В.И. - Справочник по рыбоводству и рыболовству: Мн. Урожай 1986 г.
Бычков А. - Как солить рыбу в домашних условиях зимой
Власов В.А. - Рыбоводство
Волова Г.Н. - Раковинные брюхоногие моллюски залива Петра Великого: В. 1979 г.
Герасимов Ю.Л. - Основы рыбного хозяйства: С. "Самарский Университет" 2003 г.
Гримм О.А. - Рыбоводство
Грищенко Л.И. - Болезни рыб и основы рыбоводства: М. "Колос" 1999 г.
Дейкин Н. - Морской аквариум
Детлаф Т.А. - Развитие осетровых рыб: М. "Наука" 1981 г.
Дефекты рыбных товаров при копчении
Зенько Л.О. - Реферат - Вселение камчатского краба в Баренцево море.
Золотинский Н.Ф. - Аквариум любителя
Заболевание и лечение аквариумных рыб
Инструкция по эксплуатации и рецепты для коптильни Harvia
Изготовление простого и недорого биофильтра своими руками (англ)
Кочетов С.М. - Советы и рецепты I: «Астрель» 1998 г.
Кочетов С.М. - Советы и рецепты II: «Астрель» 1998 г.
Копчение - книга о нём
Кривошеин В.В. - Разведение осетровых видов рыб в условиях тепловодной аквакультуры: С.Пб. 2007 г.
Максим Румянцев - Всё о копчении продуктов
Мартин Сандер - Техническое оснащение аквариума: М. "АСТ" 2004 г.
Михайлов В.А. - Аквариум- Корм и питание рыб.
Моллюски дальневосточного бассейна
Пономарев С.В. - Фермерская аквакультура (рекомендации) ФГУП ГВЦ Минсельхоза России 2007 г.
Правдин И.Ф. - Рассказ о жизни рыб: П. 1965 г.
Привизенцев Ю.А. - Выращивание рыб в малых водоемах: М. "Колос" 2000 г.
Проскуренко И.В. - Замкнутые рыбоводные установки: "ВНИРО" 2003г.
Пример определение вида рыб по определителю рыб
Подготовка продуктов к копчению
Спот С. - Содержание рыбы в замкнутых системах: М. «Легкая и пищевая промышленность» 1983 г.
Стикни Р. - Принципы тепловодной аквакультуры: М. «Агропромиздат» 1986
Суюнчев О.А. - Изменение состава сыров при копчении
Системы рециркуляции в аквакультуре (Recirculation systems in aquaculture)
Соление мясных продуктов перед копчением
Типовые проекты организации мест рыбоводов занятых на процессе получения личинок карпа заводским способом. Научно-техническая библиотека Краснодарского ВНИИПРХ М.1976 г.
Цуладзе В.Л. - Бассейновый метод выращивания лососевых рыб: М. "Агропромиздат" 1990 г.
Чебанов М.С., Галич Е.В. - Ультразвуковая диагностика осетровых рыб: ISBN 978-5-93491-323-7
Хранение вяленной, копченой и соленой рыбы
ссылка:
www.proektm.ru/books.html